为保障师生饮食安全,3月13日,青川县教育局分管安全副局长李久凯一行到青川中学,检查了食品安全工作。
检查组查看了食堂、小卖部管理制度,检查了设施设备运转、食品原料采购、清洁卫生、从业人员健康状况以及是否规范操作等情况,并听取了食堂负责人的情况汇报。
李久凯充分肯定了青川中学食品安全工作,责任落实到位,监管有力有序;食堂操作规范,卫生整洁。他强调,一是学校要进一步加强对食品卫生工作的领导、监督、检查,强化责任意识,将食品安全主体责任落实到位;二是要进一步采取措施,加强对食堂、小卖部的日常监管,特别要对食品来源、采购加工制作过程的监管,及时排查食品卫生安全风险,消除食品安全隐患,切实保障师生饮食安全。
青川中学负责人王海元等相关人员陪同检查。