7月13日,四川旅游学院烹饪学院院长李想教授一行莅临广元职高交流指导工作。广元职高党委书记祖晓燕等校级领导陪同参观校园,考察组重点调研了解了广元职高“三名工程”建设情况、烹饪专业实训室改造升级等情况。
两校举行了战略合作座谈会暨烹饪专业建设指导会。会上,广元职高就“三名工程”烹饪专业建设情况作了汇报,重点对师资队伍建设、专业建设特色、标志性成果研究、高考对口升学、实训基地运行与教研教学现状等进行了详尽阐述。
会上,四川旅游学院专家组对广元职高烹饪专业建设取得的成绩表示充分肯定,重点对烹饪专业的提档升级进行详细的“把脉问诊”。专家组表示,专业建设要定目标、分步骤、划条块扎实推进。一是要在“三名工程”背景下,建立专业群建设管理机制;二是要成立专业建设委员会,指导专业建设和专业发展;三是要多维度开展交流活动,不断提升教师专业化水平;四是要继续深化产教融合,满足校企双向人才培养要素;五是要加快信息化手段运用,推进专业纵深影响力。
李想表示,产教融合、校企合作是提升职业教育质量的重要举措,也是广元职高长期坚持的办学特色。广元是具有丰富旅游资源的地方,广元职高的烹饪专业发展就要围绕这个特色,抓住几个关键问题:一是建立教师成长机制,抓好师资队伍建设,实现师资团队创新化;二是强化教学改革,整合多方资源,实现课程改革体系化;三是加快硬件设备改造升级,瞄准前沿发展方向,实现校园建设智慧化。他还就职教对口高考改革、校企高技能人才双向流动等方面提出了建设性的指导意见。
交流引领促发展,学思悟践在当下。本次交流指导立足烹饪专业创新多维建设,从专业理念、教师成长、科研水平与服务地方经济等多方面为广元职高专业建设指明了方向,将引领广元职高以更先进的办学理念、更优质的教学服务学生与社会,打造更高质量的职业教育。

