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苍溪全县学校食堂从业人员食品安全培训亮点纷呈

日期: 2018-08-24 来源: 苍溪县教科局 李靳
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4月25日、26日,苍溪全县学校食堂从业人员食品安全培训先后在歧坪中学和文昌中学举行,歧坪、东溪、文昌、龙山四个片区学校安全后勤管理人员、食堂从业人员共300余人参加了培训。

本次培训特色鲜明,呈现六大亮点:一是重针对性。开展培训前,教科局组织暗访组深入学校对食品安全工作进行暗访,找准学校食品安全工作薄弱环节,有的放矢安排了培训内容。二是重实效性。既有统一的规定内容,又有各片区根据实际需要自选培训内容;既有理论讲解,又有实例分析;既有现场提问,又有资料宣传。三是重严肃性。所有参培人员须在测试合格后方能领取从业资格证,测试不合格和未参培的必须通过续培测试,合格后才能领证上岗。四是重全员性。本次培训覆盖了全县公(民)办学校所有食堂食品从业人员。五是重专业性。邀请了县食品药品监督管理局餐饮股专业人员授课。六是重经济性。采取就近划片、相对集中的原则,培训不收取任何费用,既方便参训人员,又降低培训成本,有效减轻了学校和个人经济负担。

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