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旺苍县加强学校食堂管理 提升服务质量

日期: 2021-03-17 来源: 旺苍教育 胡兴菊 分享:
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旺苍县教育局高度重视学校食堂管理工作,严格执行各项规章制度,加强从业人员培训,认真落实一岗双责,多措并举确保全县师生身体健康和生命安全。

开展安全隐患大排查。开学后,该县教育局对全县各中小学食堂食品安全进行了全面排查。由县教育局分管领导带队,安全办全体成员组成检查组,每到一所学校,重点对学校食堂从业人员健康管理、操作设备、食品操作流程、学生用餐环境、食材进货渠道及台账、食品留样及管理等多方面进行了排查,彻底消除安全隐患。

开展业务人员大培训。通过电视电话会议,对全县各中小学分管副校长、安全与后勤主任、食堂从业人员开展业务培训,明确岗位职责,掌握业务技能,规范操作程序,确保学生饮食营养均衡,为学生健康成长服好务。

开展食品安全大督查。为进一步加大工作力度,县教育局联合市场监管局等部门不定时对学校食堂食品安全管理进行督导检查,同时广泛征集广大家长和学生意见建议,全方位监督学校牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的意识,全面提高学校食堂管理水平和服务质量。

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